當今的世界已經成為經濟信息一體化的整體,不管企業愿不愿意接受,世界的發展走向也只會走向越來越開放,越來越分享.因此,廚房設備廠家絕不能固步自封,必須以新思維迎接變化,唯有如此才能適應不斷變遷的經濟發展大背景，新時代新經濟 酒店廚房設備行業發展要打通"思維"

一、迭代思維

互聯網在中國已進入全盛時期,諸多互聯網思維模式正在潛移默化地影響著傳統行業的發展,迭代思維也在此列.迭代思維指的是市場允許產品有不足之處,但是不允許一直存在這些漏洞,品牌需要在持續迭代中完善自身產品,簡單而言,即要求酒店廚房設備廠家不斷升級產品版本.

二、情感化思維

所謂的情感化,通俗而言即是受眾對品牌的感知.比如,提到戴比爾斯,我們很容易將其與甜蜜溫馨的愛情聯系在一起;而看到肯德基,會馬上想到山德士大叔極具親和力的微笑以及肯德基員工細致的服務.其實,這些可感知的點都是企業情感化思維的具體表現.

同樣,商用廚房設備廠家也能如此去感染受眾.比如注重門店形象設計,賦予其品牌特有的氣質;或是加強導購員的服務意識,讓顧客體會到家一般的感覺或者上帝般的體驗;設立諸多體驗店,全面地從用戶角度出發,讓他們安心舒心地體驗并消費.諸多此類細節,其實都在從情感角度向客戶傳達品牌對于消費者的人文關懷.有關懷,就會產生情感互動,情感互動是促進購買行為的重要因素.

三、跨界思維

目前的廚具業產品同質化嚴重,設計缺乏新意,品牌營銷模式也是幾近相似.諸多問題使得品牌不得不以價格為競爭焦點,而在行業洗牌期間,單靠價格作為競爭是不夠的,這些缺乏競爭力的品牌仍然會被淘汰.因此,為了讓企業生存下來,并且再次煥發生機,還需要靠創新助力.

然而廚具行業尋求創新是不易的,因此一些企業另辟蹊徑,通過跨界尋求創新點.所謂的跨界思維是指多角度、多視野、多領域地看待問題并提出解決方案的一種創新的思維方式.但是,市場千變萬化,沒有創新式的突破,即使是像諾基亞這樣的國際品牌也會被市場淘汰.

四、粉絲思維

粉絲是品牌的推手,用戶是品牌的維護者,沒有粉絲的品牌一定會消亡.不難發現,大部分忠實的粉絲都是最專業、最熱心、最挑剔的一類群體,一旦他們發現一款性價比極高的產品,不但會成為品牌的購買者,還會變成很自覺的推銷者,甚至會免費幫助品牌做宣傳.

雖說傳統行業這樣的情況不多,但這是一種趨勢,由互聯網帶動的一種趨勢.酒店廚房設備廠家也需要注重自屬品牌粉絲的積累與培育,無論是微信、微博還是其他論壇社區,都應該發展品牌陣地,運用病毒營銷,將品牌免費地宣揚出去,而不是像以前一樣做一錘子買賣了.

五、直觀性思維

毋庸置疑,外表好看永遠能第一時間吸引到受眾的眼球,在這個看臉的時代更是如此.其實,不僅僅是人,產品亦如此.外觀漂亮時尚高端的產品一般是大眾的最愛.所以,酒店廚房設備廠家在注重產品外形設計時,多運用直觀性思維,想辦法如何從外觀上立即將用戶的眼球吸引住.

另外,也要注意結合目前社會發展趨勢進行開發設計,例如,如今酒店用品市場的消費主體正在逐漸轉向80、90后,而80、90后群體比較偏向于時尚簡約風格的酒店用品,那么,企業就應該注重這類風格的產品的研發,牢牢抓住年輕市場.

總之,商用廚房設備企業需一切從消費者出發,實事求是,遵循消費者喜好,提升產品質量,才能立足未來,在市場上獲得較大的發展.