近年來，由于國內(nèi)環(huán)境的惡化，國家相繼出臺的政策以及消費市場都要求節(jié)能環(huán)保，在生產(chǎn)時產(chǎn)生的煙霧油氣更少的廚房設(shè)備產(chǎn)品。廚房設(shè)備行業(yè)在中國的發(fā)展已經(jīng)趨向成熟，在市場競爭中也處于品牌的競爭階段。

中國有很多廚房設(shè)備產(chǎn)品，但品牌并不多。這說明廚房設(shè)備行業(yè)在品牌建設(shè)方面投入的還不夠。而且隨著出口形勢轉(zhuǎn)弱，不少原來只關(guān)注歐美市場的廚房設(shè)備廠家開始將目光轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場。

相關(guān)業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，對于任何行業(yè)而言，品牌的市場作用都是無可替代。消費者對于國產(chǎn)廚房設(shè)備的不了解，說明廚房設(shè)備企業(yè)在廣告策劃和經(jīng)營理念上沒有做到位。大家都在追求品牌差異化、產(chǎn)品差異化、渠道差異化，而事實上，表現(xiàn)出來的依然是戰(zhàn)略雷同、戰(zhàn)術(shù)相似，產(chǎn)品接近、渠道共通。這種現(xiàn)象一方面可以歸咎于行業(yè)集中度低，另一方面也說明了行業(yè)品牌經(jīng)營能力的整體匱乏。

現(xiàn)在廚房設(shè)備行業(yè)在打造品牌的同時又遇到一個新問題，那就是廚房設(shè)備行業(yè)消費環(huán)境多元性。人民大眾相比于以前消費能力有了很大提高，對設(shè)計和產(chǎn)品的個性化要求正在增強。

廚房設(shè)備行業(yè)消費的多元性，給廚房設(shè)備企業(yè)在品牌選擇，市場的側(cè)重點方面都帶來了一定的難度。不僅如此，我國在現(xiàn)階段大力發(fā)展節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)，消費者對于“低碳環(huán)保”也有了進一步的認(rèn)識。廚房設(shè)備行業(yè)自然也不能游離于這個圈子之外。在考慮打造品牌的同時也要將“低碳”理念融入進去，已經(jīng)成為廚房設(shè)備行業(yè)健康發(fā)展的新思路。

業(yè)內(nèi)人士表示，房地產(chǎn)行業(yè)的這種選擇將加快對不節(jié)能、高碳建材的淘汰速度，同時推動廚房設(shè)備行業(yè)向合理方向發(fā)展，一大批低碳、節(jié)能新型廚房設(shè)備企業(yè)也將隨著誕生，整個廚房設(shè)備行業(yè)將會迎來一個新的時代。

現(xiàn)如今，廚房設(shè)備企業(yè)也在走低碳經(jīng)濟的發(fā)展道路，再次同時，企業(yè)應(yīng)將品牌效應(yīng)和低碳理念有機結(jié)合，促進廚房設(shè)備行業(yè)向前發(fā)展。