廚房是火災隱患潛伏最多的地方，保障廚房安全就顯得至關重要，廚房人員需要對細水霧滅火系統進行定期檢查、測試和維護，廚房煙道滅火生產廠家，要確保系統的完好工作狀態。系統的維護維修要選擇具有細水霧滅火系統設計安裝經驗的企業進行。系統的運行管理需要制定管理、測試和維護規程，明確管理者職責。同時，煙道滅火，由于細水霧系統管路承壓高、水質要求高、系統組成部件較多且較復雜，需要維護管理人員具備較高的素質，熟悉系統的操作維護方法，因此要求細水霧滅火系統的維護管理人員經過專業培訓。

　　1、瓶組系統分區控制閥手動啟動裝置無法動作

　　(1)故障原因分析：瓶組系統采用電磁啟動閥作為分區控制閥時，電磁啟動閥設有手動緊急啟動裝置，廚房煙道滅火系統安裝，緊急情況時，將手動保險銷拔出，拍擊手動按鈕，即可使啟動閥動作，啟動裝置噴霧滅火。電磁啟動閥檢測合格后，動作機構的彈簧已處于壓緊待發狀態，為防止在安裝、調試及運輸過程中產生誤動作，動作機構多由輔助保險銷鎖定，在系統投入使用后容易忘記拔出保險銷，導致電磁啟動閥動作機構無法動作。

　　(2)故障處理待系統安裝調試完畢投入使用時，必須將輔助保險銷拔出，并將此項工作明確寫入使用單位的系統運行管理操作、維護規程中。

　　2、電動閥不動

　　(1)故障原因分析①電源接線接觸不良;②超出電源電壓允許范圍;③閥芯內混入雜質卡死;④電動裝置燒毀或短路。

　　(2)故障處理①壓緊電源接線;②調整電壓允許范圍內;③清洗閥芯;④更換電動裝置。

　　3、高壓球閥滲漏

　　(1)故障原因分析①管道內水有雜質割傷密封墊;②手柄緊定六角螺絲松動;③O型圈損壞。(2)故障處理①更換密封墊并清洗管道;②旋緊緊定六角螺絲;③更換O型圈。

　　4、壓力開關報警

　　(1)故障原因分析：①高壓球閥滲漏;②高壓球閥未關閉到位;③壓力開關未復位;④壓力開關損壞。

　　(2)故障處理①見上文高壓球閥滲漏故障處理方法;②用手柄將電動閥關閉至零位;③按下壓力開關進行復位;④更換壓力開關。