中國廚都國際會展中心啟動 小鄉鎮承載全國廚具大產業[ 10-27 13:47 ]

　　10月26日，2016廚具博覽會在“中國廚都”山東省濱州市博興縣興福鎮開幕。本屆廚具博覽會為期四天，共有來自國內外近2000家知名廚具企業參展。同時，中國廚都國際會展中心也將正式啟用。　　大眾創業 小鄉鎮承載大產業　　博興縣常務副縣長喬銘在致辭中表示，“商用廚具產業是博興縣的支柱產業之一，廚具產業從無到有，從小到大，實現了集群化快速發展。目前，全縣擁有廚具企業1500余家，商用廚具產品占全國同行業銷售額的三分之一。”　　據了解，商用廚具制造是興福鎮的傳統產業，歷經

樓市調控政策出臺 廚房設備企業如何求生存[ 10-26 11:08 ]

　　近日以來，原材料價格上漲，樓市調控政策出臺，這些都對廚房設備行業產生了一定的影響。在生存環境惡化的情況下，廚房設備企業必須以更加積極的心態去面對挑戰。總的來說，廚房設備企業可以從以下三大方面入手，鞏固企業的未來發展之路。　　堅持自我，以積極的文化穩固軍心　　古人云，軍心乃軍隊的根本，軍心渙散，征戰必敗無疑，反之，或能夠勝利。在廚房設備企業爭奪市場的這場戰役上，企業文化就相當于軍心。只有具備無堅不摧的核心精神，企業才不會淪為滾滾紅塵中的一粒粉砂。對廚房設備企業而言，積極的企業文化能夠凝聚能量與人才，勾勒出清晰的發

主流廚電品牌摒棄價格戰 廚電市場高端化趨勢逐漸形成[ 10-26 11:07 ]

　　隨著上海CIKB國際廚房電器博覽會的落幕，一股廚電高端化熱流躥紅市場。在市場消費升級的推動下，以華帝、老板、方太等為代表的主流廚電品牌正摒棄價格戰，廚電市場的高端化升級趨勢正在形成。　　有數據顯示，2016年1-8月歐式油煙機的均價同比提高16.6%，近吸式油煙機均價增長8.9%;鋼化玻璃材質燃氣灶均價提高9.4%，不銹鋼 材質燃氣灶均價提升7.3%。產品結構調整也帶來高端產品占比的增長：1-8月歐式吸油煙機零售額在整體吸油煙機市場的份額達到55.8%，較去年同期提 高2.7個百分點，3500元以上歐式機的份額

大數據模式 助力廚房設備企業行業轉型升級[ 10-24 16:50 ]

在經濟大環境形勢復雜的當下，廚房設備行業轉型升級的呼聲越來越高，依靠傳統的銷售模式生存只會越來越吃力，廚房設備企業要謀求發展，采取改革、采用新的技術和管理策劃模式勢在必行。這種情況下，大數據模式或許能夠為廚房設備企業的發展注入新的活力。　　何為大數據　　大數據指的是，通過海量的數據分析，從而對過去進行反思，對現狀進行調節，對未來進行規劃。而大數據模式主要的作用在于——規避風險、動態調節、實時監控。　　廚房設備數據分析能更好達成銷售　　隨著信息化的不斷普及，各類社交網絡用戶數量的增長，民眾

廚電市場高端化趨勢逐漸形成[ 10-24 16:49 ]

　　隨著上海CIKB國際廚房電器博覽會的落幕，一股廚電高端化熱流躥紅市場。在市場消費升級的推動下，以華帝、老板、方太等為代表的主流廚電品牌正摒棄價格戰，廚電市場的高端化升級趨勢正在形成。　　有數據顯示，2016年1-8月歐式油煙機的均價同比提高16.6%，近吸式油煙機均價增長8.9%;鋼化玻璃材質燃氣灶均價提高9.4%，不銹鋼 材質燃氣灶均價提升7.3%。產品結構調整也帶來高端產品占比的增長：1-8月歐式吸油煙機零售額在整體吸油煙機市場的份額達到55.8%，較去年同期提 高2.7個百分點，3500元以上歐式機的份額

水處理設備銷售業績搶眼 用戶需求升級引發產品創新[ 10-24 13:52 ]

　　受宏觀經濟下行及市場規模持續擴大等因素影響，2016年水處理設備與整體家電市場相比雖然表現依舊搶眼，但增長速度卻有所收窄。中怡康預測數據顯示，2016年水處理設備零售額321億元，同比增長17.2%。其中飲水設備零售額36億元，同比下降20.6%，凈水設備零售額285億元，同比增長24.7%。　　用戶需求升級變化引發了凈水產品發展與創新，產品功能也在持續升級。市場出現能夠延長濾芯壽命使水質更有保障的自動清洗產品；更加節能環保、更針對家庭不同用水情況的雙出水機;讓使用者更加安心、更加人性化的智能濾芯，具有更換提醒

國家質檢總局：93批次電飯鍋合格率為83.9%[ 10-21 16:10 ]

　　國家質量監督檢驗檢疫總局官網19日發布公告，質檢總局組織對電飯鍋產品開展了產品質量國家監督專項抽查，共抽查了93家企業生產的93批次產品，經檢驗，78家企業生產的78批次產品合格，產品抽查合格率為83.9%，15家企業生產的15批次產品不合格，不合格產品檢出率為16.1%。　　本次專項抽查發現，不合格產品的主要質量問題集中在耐潮濕、非正常工作(不包括第19.11.4條的試驗)、內部布線、熱效率值等項目。　　其中，廣東凱金爾電器有限公司生產的CFXB50-X 900W 5.0L型號萬寶牌豪華自動電飯煲和CFXB4

節能高效安全低碳成電磁煲湯爐行業熱點關鍵詞[ 10-21 16:08 ]

　　隨著商用電磁爐的不斷研發創新，電磁煲湯爐行業也進入了全新的發展階段，節能高效安全低碳成行業熱點關鍵詞。近年來低碳廚房已上升為國家的能源戰略，目前整個廚房設備的發展趨勢正在向著高端化、節能化、智能化發展。電磁煲湯爐企業不但要跟上社會的發展速度，還得要提供更完美品質的產品。　　電磁煲湯爐適用場合：　　任何使用燃氣爐、燃油爐、電爐等爐具的地方，均可選用不同種類的商用電磁爐。如：星級賓館、酒店、飯店，酒樓、大排檔、西餐廳、機關、部隊、院校、企事業單位等都可以使用我公司生產的大功率商用電磁灶。　　電磁煲湯爐特別適用于不能

燃氣灶具新能效推行效果顯著 有效規范行業標準[ 10-20 14:30 ]

　　截止今年10月，《家用燃氣灶具能效限定值及能效等級》已推行一年多。新能效等級以額定熱負荷下燃氣灶具達到的最小熱效率值作為判定其是否節能的依據。按照熱效率高低，新標準將燃氣灶定為3級。臺式燃氣灶最高的為1級，熱效率要達到66%;2級的熱效率要達到62%;3級的要達到58%。其中，達到一、二級能效的產品為節能產品。大氣式臺式、嵌入式和集成燃氣灶的最低能效必須要達到58%、55%和53%。紅外式臺式、嵌入式和集成燃氣灶的最低能效必須要達到60%、57%和55%。　　自能效標識的推行實施以來，可謂效果顯著。改變了此前業

未來廚具十大品牌的價值將體現在創新[ 10-20 11:15 ]

　　當下，廚房設備行業處于品牌紛爭階段，市場上的品牌繁多，競爭自然也十分激烈。因此，對于想要從眾多品牌中脫穎而出，追擊廚具十大品牌的企業來說，不妨從提升產品價值上下功夫。從目前來看，現階段廚房設備企業的品牌價值主要體現在產品設計和工藝上，企業還需好好把握。　　“黃金時代”過去 廚房設備行業競爭方式轉變　　廚房設備行業發展到今天，不但高毛利的年代已經過去，而且僅僅靠賣材質的年代也漸行漸遠。　　其實，一件廚具的好與壞，需要從其原料，設計，工藝及實用性與觀賞性來理性分辨。特別是現代消費者消費自主性

渠道下沉瞄準農村廚房消費力 廚電行業開發新市場[ 10-19 14:37 ]

　　據了解，現今燃氣灶具等清潔廚衛電器產品已成為當地農村家庭繼彩電之后的首要購買產品。不少農村家庭都購買了燃氣灶具，而在已購買燃氣灶的家庭的帶動下，還沒有購買的家庭也已看到了燃氣灶方便清潔的優點，多數都表示有購買意向。　　除了農民是農村廚房革命的主力軍，在城鄉結合部居住的外來打工家庭也是農村家電消費的一大動力，很多外來務工人員在中山“安家”后的第一件事就是建設廚房，購買價格便宜的燃氣灶等廚衛電器。據一位江西廚衛加盟代理商介紹，每年春節前和春節后打工者來到找工作時，都是彩電和灶具的銷售高峰，最

嵌入式蒸烤箱、洗碗機成為嵌入式廚電先驅品類[ 10-19 14:36 ]

　　隨著消費者購買力的提升，越來越多的人開始追求高效、優質和健康的生活，表現在新房裝修過程中，是對廚房裝修及廚電購買投入的逐年提升;另一方面，逐年攀升的高房價使得如何利用好廚房空間成為大多數消費者不得不思考的一個問題。　　在上述因素的共同作用下，作為舶來品的嵌入烤箱、洗碗機及本土化孕育的嵌入式蒸箱、微波爐應運而生且蓬勃發展。嵌入式廚房電器，不僅簡約時尚，更能將其“隱藏”在櫥柜中節省空間，讓廚房更加整潔，同時，嵌入式廚房家電也在不斷改變著人們生活方式，讓消費者獲得更多的烹飪樂趣。這其中，尤以嵌

商用洗碗機創新研發 推動餐具清洗消毒行業整體發展[ 10-18 14:13 ]

　　我國“十三五”規劃將轉型發展放在如此之重的位置，從世界的角度來觀察，科技創新、產業變革、轉型發展，這些世界性的大事件、引領未來的大戰略。從國內來看，中國經濟進入新常態、適應新常態、把握新常態，至關重要的就是加快轉型發展。轉型發展和我們過去單純的結構調整、轉變方式不盡相同，這要求企業一定要在高平臺上實現結構全新調整、全新置換。　　為加快科技創新，推動餐具清洗消毒行業整體發展，適應餐飲業快速飛躍，滿足人們日益增長的健康安全、飲食衛生需求，商用洗碗機企業應加強餐具清洗消毒科技服務公共平臺建設，

冰箱銷量連續下滑 行業寒意漸濃[ 10-18 11:22 ]

　　據統計，近年來我國冰箱銷量連續下滑，今年有可能還會持續，并且從市場情況來看，銷量居前的仍舊是西門子、TCL等國外品牌，對于我國冰箱行業的發展來說，這種情況非常不利。　　因此，國內冰箱行業寒意漸濃，整體都在面臨嚴峻考驗。如今市場擴張發力、產品價格下調等壓力下，冰箱行業或將面臨大范圍洗牌。　　本年度，盡管受益于房地產行業短期沖高的影響，冰箱銷量短期內出現了小幅度反彈，但是對于整體下行的趨勢來說也是影響甚微。　　因此，各類冰箱企業紛紛采取降價促銷的形式來換取更多的市場份額，在提升銷量的同時也拉低了行業均價。不僅在同質

電飯煲市場進入變革調整期 高端市場迎來新春天[ 10-18 11:21 ]

　　據市場數據顯示，十一黃金周期間，電飯煲線下賣場中，99元以下機型，占比為0.4%，100-199元價格段機型，占比為3.9%，200-299元機型，占比為6%，300-399元機型，占比為6.8%。400-499元機型，占比為9.4%，500-699元機型，占比為28.6%，700-999元機型，占比為24.5%。　　近兩年來，受我國經濟下行以及需求不振等多方面因素影響，家電業一度陷入了緩慢的增長期，而就在此趨勢下，就連今年以來一度在市場飄紅的部分小家電品類也未能抵擋這股“寒潮”，市場表

商用電磁煲湯爐 節能環保商用廚房新選擇[ 10-17 16:53 ]

　　節能環保是當今社會發展的主題，在不久的未來，將是人們生活的一種習慣。惠州云廚熱能科技有限公司前身是以生產傳統煤氣爐為主，不節能，無環保。隨著社會科技的發展，電磁爐終將取代傳統型集體廚房設備，今天家用電磁爐的普及也就是明天商用電磁爐的普及。　　商用電磁爐系列：電磁大炒爐、電磁小炒爐、電磁煲湯爐、電磁蒸柜等商用廚房配套電磁加熱設備。　　家用電磁爐系列：臺式凹面爐、臺式平面爐、臺式組合爐、嵌入式電磁爐等家庭配套電磁爐系列。　　電磁加熱改造系列：1500℃電磁融硅爐、1000℃電磁融鋁爐、600℃壓克力成型等電磁高溫加

互聯網移動端的發展促使廚具設備網購激流勇進[ 10-17 16:52 ]

　　近幾年互聯網的迅猛發展，網購早已深入人心，在2010年，僅有3%的私人消費來自于線上;而到去年，網絡購物者總數近乎翻了三倍，達到4.1億，網購已占私人消費的15%;專家預測，到2020年，私人網上消費將以每年21%的速度增長，并占私人消費總額的24%。在另一項調查結果中顯示，完全依賴網購渠道的消費者已經超過1/5，而非常依賴網購的消費者也已占到58.90%，完全不網購的成為極少數(0.93%)。甚至有媒體稱：網購習慣“謀殺”了逛街隨機消費。　　現今，互聯網移動端的發展也在加深這種習慣。如

我國酒店廚具用品行業步入中高速發展階段[ 10-17 16:51 ]

　　中國酒店廚具用品行業在改革開放后30年的高速發展，創造了世界的奇跡。當前，我國正處在經濟增長換擋期、結構調整陣痛期以及前期政策消化期，酒店廚具用品業的發展步伐與全國經濟形勢一致，也將從高速發展向中低速發展轉變。　　2016年上半年，我們經歷了各項矛盾集中的時期，整個行業經歷了重大考驗，出口下降，國內銷售增長緩慢，產業結構調整加快，環保要求不斷提高，稅制改革繼續，經濟下行壓力加大，房地產市場不景氣等等，酒店廚具用品行業面臨機遇與挑戰并存局面。　　整個行業發展不平衡　　目前，中國酒店廚具用品行業整體技術水平已經得到

家電板塊業績預告分化 廚電企業或維持搶眼表現[ 10-17 13:59 ]

　　自進入10月中旬，上市家電企業開始密集發布2016年上半年業績預告。Wind數據顯示，截至目前，A股市場上已有30家家電公司發布上半年業績預告。記者統計發現，在上述企業中，有4家企業預虧，1家凈利潤預虧超億元，另外3家預虧超千萬;26家企業業績預喜，蘇泊爾預計凈利潤達8.28億元居預喜公司之首。　　家電板塊業績預告分化　　相比去年情況似乎有所回暖，然而，其發展態勢仍舊呈現兩極化。　　其中，有20家企業預計凈利潤同比增長，另外10家公司中有5家預計凈利潤同比可能會有所下降，5家預計凈利潤同比下降。同洲電子預計相比

冰箱企業《調價通知》引熱議 行業洗牌轉型在即[ 10-14 11:35 ]

　　近日，某冰箱企業公布的《調價通知》引發行業熱議，《調價通知》指出冰箱漲價原因是原材料價格大幅上漲。從2012年起，價格就一直跌跌不休的冰箱，將在明年迎來整體漲價。冰箱漲價的背后凸顯了行業轉型升級的大趨勢，單純依靠價格戰的企業將在此次洗牌中被淘汰出局。　　據《調價通知》顯示，漲價的主要原因在于原材料成本的上漲。其中冰箱的保溫材料發泡料、黑料漲幅超過100%至2.1萬元每噸，白料漲幅超過30%，鋁銅漲幅超過20%以上。最終疊加后的漲幅遠遠超過企業可以承受的范圍。　　所謂黑料和白料，是聚氨酯發泡行業的俗稱。奧馬副總裁