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[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備廠家教你：如何選擇合適的廚房設(shè)備[ 2017-09-30 09:03 ]: 在酒店廚房工程設(shè)計(jì)的時(shí)候,如何選擇合適的廚房設(shè)備也是很有講究的,首先不單是要從酒店的設(shè)計(jì)的整體的風(fēng)格來選,還需要參照酒店的設(shè)計(jì)理念.不懂酒店,不懂設(shè)計(jì)的人在選擇合適的廚房設(shè)備是非常的困難的.今天,在這里,酒店廚房設(shè)備廠家教你:如何選擇合適的廚房設(shè)備,希望對(duì)大家有些幫助!首先、我們從方便的角度出發(fā),方便使用也是重中之重,廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上,能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,對(duì)日后使用方便十分重要.再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作; http://www.cnjjgs.com/Article/jdcfsbcjjn_1.html

[行業(yè)資訊]酒店廚房工程設(shè)計(jì)迎合個(gè)性化消費(fèi)需求[ 2017-04-21 15:15 ]: 迎合個(gè)性化消費(fèi)需求伴隨中國經(jīng)濟(jì)高速增長而來排浪式的消費(fèi)熱潮已經(jīng)過去，接下來的升級(jí)換代和改善性消費(fèi)規(guī)模顯然不可能像以往那么大。商用廚房設(shè)計(jì)雖然空間巨大，但是釋放的消費(fèi)需求不太可能會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)式地增長。于是在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，要培育新的消費(fèi)亮點(diǎn)，個(gè)性化、多樣化消費(fèi)，顯然是廚房設(shè)備企業(yè)繞不過去的坎。迎合個(gè)性化消費(fèi)需求，不僅是廚具企業(yè)爭(zhēng)奪和鞏固市場(chǎng)份額的需要，同時(shí)也是尊重消費(fèi)者的表現(xiàn)。讓消費(fèi)者使用產(chǎn)品或服務(wù)后感到滿意，本來就應(yīng)該是飯店廚房設(shè)備企業(yè)追求的目標(biāo)。滿足用戶個(gè)性化需求，還可以讓消費(fèi)者提高對(duì)企業(yè); http://www.cnjjgs.com/Article/jdcfgcsjyh_1.html

[最新資訊]積極探索廚房工程渠道與集團(tuán)采購之路[ 2017-04-19 16:44 ]: 今年將廣泛覆蓋中國廚房設(shè)備工程、流通及信息、金融、認(rèn)證、物流等服務(wù)領(lǐng)域,邀請(qǐng)更多上下游行業(yè)客戶,如房地產(chǎn)、建筑與裝修工程、工業(yè)設(shè)計(jì)與室內(nèi)設(shè)計(jì)等企業(yè)參觀采購,幫助展商建立和維護(hù)營銷廚具工程網(wǎng).主辦方將聯(lián)合中國建材市場(chǎng)協(xié)會(huì)、全國工商聯(lián)五金機(jī)電商會(huì)等,共同組織全國90余個(gè)城市的2,000余名專業(yè)經(jīng)銷商到會(huì)參觀采購.此外還策劃了多場(chǎng)市場(chǎng)營銷、渠道拓展等相關(guān)主題論壇, 其中"新政下酒店廚房工程設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展"高峰論壇,由全國工商聯(lián)房地產(chǎn)商會(huì)、中國五金制品協(xié)會(huì)與上海市工商聯(lián); http://www.cnjjgs.com/Article/jjtscfgcqd_1.html

[常見問題]酒店廚房工程設(shè)計(jì)不可忽視的要點(diǎn)[ 2016-07-21 10:57 ]: 酒店廚房設(shè)備與配屬工作間的位置距離直接影響工作效率。若酒店廚房設(shè)備數(shù)量少、功率不足、檔次差，出餐質(zhì)量、菜品檔次、出餐速度將會(huì)受到影響，也不會(huì)有好的效益。; http://www.cnjjgs.com/Article/jdcfgcsjbk_1.html

[廚房設(shè)備百科]餐飲酒店廚房中各類廚具設(shè)備設(shè)計(jì)方案[ 2014-09-11 17:32 ]: 酒店廚房工程設(shè)計(jì)攻略當(dāng)中,粗加工、副食、主食、涼菜、消洗等工作區(qū)域是廚房必不可缺的。廚房的各種工作間有不同的功能，也有不同酒店廚房工程設(shè)計(jì)特點(diǎn)，在保證工作流程的設(shè)計(jì)原則指導(dǎo)下，各種工作間還有一些針對(duì)性的設(shè)計(jì)要點(diǎn)： (1)主灶間一般的酒店廚房設(shè)計(jì)工程副食餐品附加值比較高，是酒店的主要賣點(diǎn)，應(yīng)把它的設(shè)計(jì)放在首位。主灶間的面積分配要大一些，要求也要多一些，投資也相對(duì)多一些。在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意以下要點(diǎn)：　①主灶間設(shè)計(jì)要點(diǎn)　主灶間內(nèi)一般設(shè)計(jì)為兩大區(qū)域：烹調(diào)區(qū)與切配區(qū)。這兩個(gè)區(qū)域需要極為方便; http://www.cnjjgs.com/Article/cyjdcfzglc_1.html

[廚房設(shè)備百科]酒店廚房工程設(shè)計(jì)要求和注意事項(xiàng)[ 2014-08-12 10:29 ]: 在酒店廚房工程項(xiàng)目中,酒店廚房設(shè)備位置選擇需要注意以下各項(xiàng)：廚房必須選擇有足夠面積的位置必須使廚房與餐廳大小、經(jīng)營服務(wù)項(xiàng)目相匹配，使廚房區(qū)域功能完整。廚房的主副食主要加工間和更衣間、衛(wèi)生間、庫房、辦公室等配屬工作間應(yīng)盡量安排在一起，便于工作，減少管理配合的距離。酒店廚房設(shè)備與配屬工作間的位置距離直接影響工作效率。若酒店廚房設(shè)備數(shù)量少、功率不足、檔次差，出餐質(zhì)量、菜品檔次、出餐速度將會(huì)受到影響，也不會(huì)有好的效益。　　酒店廚房工程的各種工作區(qū)域，如主副食主要加工間和明檔、售飯臺(tái)、粗加工間、庫; http://www.cnjjgs.com/Article/jdcfgcsjyq_1.html

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