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[最新資訊]廚房設(shè)備行業(yè)"轉(zhuǎn)場"商業(yè)餐飲市場[ 2017-09-07 17:01 ]: 近年來,中國廚具產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢.信息技術(shù)助力于優(yōu)化企業(yè)流程.信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來了機遇與挑戰(zhàn).從機遇方面講.降低管理本錢,競爭中獲取優(yōu)勢.而那些無法利用信息技術(shù)改進流程的企業(yè)則在競爭中明顯處于劣勢地位.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向美觀、時尚、環(huán)保、節(jié)能方向演化.低附加值的產(chǎn)品必需繼續(xù)經(jīng)受國內(nèi)同行業(yè)的沖擊和更深層次的競爭.隨著近幾年家電連鎖業(yè)的興起.但由于家電連鎖店的進入利息和運營成本較高,已有廠家在尋求其它途徑,如進入建材城和整體廚房展示廳等.成了當前家電業(yè)銷售的重要渠道,流通渠道醞釀革新.整個行業(yè)到重新洗牌的階; http://www.cnjjgs.com/Article/cfsbxyzcsy_1.html

[行業(yè)資訊]廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)市場為導(dǎo)向，做節(jié)能環(huán)保的廚具[ 2017-09-05 10:24 ]: 在最近幾年,廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展速度逐漸緩慢了起來,廚房設(shè)備市場競爭也越來越激烈,加之其他行業(yè)也輪番上演了跨界廚房設(shè)備行業(yè)的大戲,讓廚房設(shè)備企業(yè)的發(fā)展步伐越來越艱難.那么面對這種種困難酒店廚房設(shè)備企業(yè)該如何面對?該如何掌控廚具市場發(fā)展方; http://www.cnjjgs.com/Article/cfsbqyyscw_1.html

[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備的維護與保養(yǎng)[ 2017-09-04 15:32 ]: 在商業(yè)廚房設(shè)備領(lǐng)域,廚房設(shè)備的使用頻率是非常高的,保障酒店廚房設(shè)備的安全運行是酒店的重中之重,防重于治,做得好,可以減少設(shè)備的故障、延長使用年限,從而節(jié)約成本、降低維修費用,更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)服務(wù).一旦出現(xiàn)故障就會影響整個酒店或餐廳的正常運營.拋開餐廳聲譽層面來說,就單單說在這個寸土寸金,時間就是金錢的時代,這對經(jīng)營者造成的損失是無法估量的.廚房設(shè)備和人的身體一樣,三分質(zhì)量,七分保養(yǎng).這是不爭的事實!那么問題也來了,酒店廚房設(shè)備該如何正確的保養(yǎng)維護呢?下面匯豐廚具的小編就為大家分享一些廚房設(shè)備的保養(yǎng)方法.希; http://www.cnjjgs.com/Article/jdcfsbdwhy_1.html

[廚房設(shè)備百科]商用電磁爐清新商用廚房環(huán)境設(shè)計方案[ 2017-08-30 17:52 ]: 綠色酒店廚房設(shè)備,是時代的需要,是改善生存環(huán)境、倡導(dǎo)現(xiàn)代消費理念的體現(xiàn),也是酒店提高自身品味與開源節(jié)流的需要.我們每個人的手中都緊握著珍貴的資源,節(jié)約能源,需要我們每個酒店設(shè)備行業(yè)成員的同心協(xié)力.明鋼廚具以環(huán)境保護為出發(fā)點,不斷的創(chuàng)新,精進綠色酒店設(shè)備,為綠色酒店的發(fā)展帶來積極創(chuàng)新的意義和實質(zhì)性的效果.明鋼廚具與綠色酒店攜手打造綠色、環(huán)保、生態(tài)、減排、低碳、舒適的酒店環(huán)境,引導(dǎo)綠色酒店的消費理念.有關(guān)專家對部分院校以及大型飯店、賓館廚房空氣中的一氧化碳濃度進行的監(jiān)測數(shù)據(jù)則表明,粉塵、一氧化碳、二氧化硫的濃度分別為9; http://www.cnjjgs.com/Article/sydclqxsyc_1.html

[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備企業(yè)運營成本增加企業(yè)抱團求發(fā)展[ 2017-08-24 16:31 ]: 酒店廚房設(shè)備企業(yè)運營成本增加,企業(yè)抱團求發(fā)展.酒店廚房設(shè)備板材201不銹鋼、304不銹鋼原材料價格一路上漲,人工和經(jīng)營成本更是持續(xù)走高,零幾年的人力成本2000左右,現(xiàn)在酒店廚房設(shè)備企業(yè)人力平均達到4000以上,企業(yè)面臨更多的成本壓力,然而,受到市場需求、當前消費者經(jīng)濟消費能力以及酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量等多方面因素的影響,導(dǎo)致目前酒店廚房設(shè)備市場上酒店廚房設(shè)備價格難以提高.廚具企業(yè)還必須從內(nèi)部著手,以資源整合的形勢促成更大的優(yōu)勢.價格不能成為制約企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵消費者作為商用廚房設(shè)備產(chǎn)品的使用者,在銷售和使用過程中都扮; http://www.cnjjgs.com/Article/jdcfsbqyyy_1.html

[廚房設(shè)備百科]【廚具】如何衡量酒店廚房設(shè)備質(zhì)量和價格[ 2017-08-24 15:30 ]: 就酒店廚房設(shè)備的選擇,選擇最貴的不一定是最好的,怎樣才能拿捏好廚具質(zhì)量和價格之間的平衡呢?一、關(guān)于洗滌設(shè)備.廚房設(shè)備包括冷熱水的供應(yīng)設(shè)備、排污設(shè)備、水槽設(shè)備、污衣槽設(shè)備等,而一般廚房所產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)該放置在特定的衛(wèi)生桶里.有些酒店還會專門配備消毒碗柜和垃圾粉碎機等設(shè)備.二、關(guān)于廚房烹調(diào)設(shè)備.廚房烹調(diào)設(shè)備主要包括烹調(diào)爐具、爐灶和烹調(diào)時需要用的工具盒器皿.烹調(diào)爐具主要包括電飯爐、電磁爐、微波爐即烤箱等.三、關(guān)于廚房儲藏設(shè)備.廚房儲藏設(shè)備分為冷藏存儲設(shè)備和非冷藏存儲設(shè)備;冷藏存儲設(shè)備包括電冰箱和冷藏柜.非冷藏存儲設(shè)備包括; http://www.cnjjgs.com/Article/cjrhhljdcf_1.html

[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備目前以不銹鋼制品廚具為主[ 2017-08-23 17:57 ]: 酒店廚房設(shè)備是指在酒店廚房內(nèi)所用到的一切與烹調(diào)食物或則輔助烹調(diào)的有關(guān)設(shè)備的總稱.其中包括了很多種類的產(chǎn)品、機械設(shè)備.其中包括了以下幾大幾個系列.第一,爐具灶具系列.酒店屬于餐飲和住宿的場所,因此,必須用到灶具爐具等產(chǎn)品.其中,最常見產(chǎn)品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,雙頭和、電磁灶、單頭的低湯灶,單門、雙門以及三門蒸柜,西餐的食品制作還需用到,電平扒爐,電炸鍋等等,日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等.此類設(shè)備需要天然氣作為燃料,安全性要求較高.因此,利用電磁原理,生產(chǎn)的酒店廚房設(shè)備開始逐漸流行.第二,排煙系統(tǒng); http://www.cnjjgs.com/Article/jdcfsbmqyb_1.html

[行業(yè)資訊]客戶滿意度取決于廚具企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)[ 2017-08-23 17:47 ]: 客戶滿意度是否積極或消極,都會以申告投訴、溝通交流等方式影響到廚具企業(yè)的服務(wù)工作計劃和服務(wù)工作是否積極或消極、質(zhì)量,同時會影響到企業(yè)售后服務(wù)往后發(fā)展方向和思路.客戶滿意度不是從天而降的,其態(tài)度也不是一成不變的,是源于企業(yè)優(yōu)質(zhì)的服務(wù).廚房設(shè)備企業(yè)正確認識產(chǎn)品和服務(wù)的關(guān)系:產(chǎn)品是硬產(chǎn)品,售后服務(wù)是軟產(chǎn)品,硬產(chǎn)品和軟產(chǎn)品相互作用,互為前提缺一不可,軟產(chǎn)品不到位或跟不上硬產(chǎn)品的功能和價值就要降損,硬產(chǎn)品不過關(guān)(不達到客戶需求)軟產(chǎn)品就難有用武之地.為此,企業(yè)都要引用和提倡一種理念----客戶滿意度決定了企業(yè)的今天和明天,客; http://www.cnjjgs.com/Article/khmydqjycj_1.html

[廚房設(shè)備百科]酒店廚房設(shè)備行業(yè)洞悉消費趨勢為新消費力量推陳出新[ 2017-08-22 17:34 ]: 俗話說得好,"得市場者得天下".如今,消費者的消費理念隨著生活水平的提升發(fā)生著很大的變化,對于酒店廚房設(shè)備企業(yè)來說,只有充分洞悉未來消費趨勢,不斷推陳出新,為新消費力量帶來面貌一新的廚具產(chǎn)品,才能在市場中占據(jù)更大的話語權(quán).酒店廚房設(shè)備行業(yè)洞悉消費趨勢為新消費力量推陳出新一、環(huán)保消費趨勢綠色環(huán)保一直都是裝修領(lǐng)域的熱門話題,其依舊會是2017年酒店廚房設(shè)備消費市場的關(guān)鍵詞.現(xiàn)消費者在購買酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品時對于環(huán)保的要求變得越來越高,不僅會詳細了解產(chǎn)品的高效節(jié)能性能,而且還會優(yōu)先選擇那些得到綠色環(huán)保; http://www.cnjjgs.com/Article/jdcfsbxydx_1.html

[廚房設(shè)備百科]酒店廚房設(shè)備瞄準低碳環(huán)保方向[ 2017-08-22 16:44 ]: 科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,促使著廚房設(shè)備行業(yè)逐步發(fā)展壯大起來.尤其要數(shù)綠色低碳環(huán)保設(shè)備和不銹鋼廚房設(shè)備.綠色低碳環(huán)保理念在廚具中的運用,主要體現(xiàn)在節(jié)電,節(jié)水,油煙減排方面;不銹鋼廚房設(shè)備以其堅固耐用,用材簡單,易清洗,外觀簡單大方等優(yōu)點贏得了廣大消費者的喜愛.酒店廚房設(shè)備前景怎么樣?或瞄準低碳環(huán)保方向現(xiàn)階段,市場上的商用廚房設(shè)備用品,很多采用歐式時尚簡約的外觀藝術(shù)設(shè)計理念,結(jié)合中式烹飪習慣,能有效實現(xiàn)廚房油煙吸收最佳效果,帶來低碳環(huán)保的吸凈廚房油煙技術(shù).利用空氣流體隔膜的科學(xué)原理,正負壓雙向結(jié)合,一吹一吸,操作者面部以下; http://www.cnjjgs.com/Article/jdcfsbmzdt_1.html

[行業(yè)資訊]酒店廚房設(shè)備維修與保養(yǎng)知識[ 2017-08-17 17:38 ]: 酒店廚房設(shè)備使用一年后,就進入維修保養(yǎng)期,在此期間如不進行定期的維護保養(yǎng),設(shè)備將會加快老化,故障頻發(fā),增加餐飲店的維修費用.陜西大明廚具網(wǎng)就跟大家一起交流一些維修與保養(yǎng)需要注意的小細節(jié)吧:一般酒店餐飲櫥柜已做過基本的防潮處理,但仍不可直接或長時間對著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,柜體表面沾有水漬,也應(yīng)立即用干抹布擦干.平日清潔用微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷.而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1∶1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜內(nèi),同時避免尖銳物品刮傷表面,勿用鋼刷; http://www.cnjjgs.com/Article/jdcfsbwxyb_1.html

[行業(yè)資訊]油煙凈化一體機— 陜西大明廚具[ 2017-06-30 16:28 ]: 轉(zhuǎn)眼到夏季，雨水逐漸減少，霧霾即將重來，又將成為人們熱議的話題。城市人人戴口罩，幾乎成了“中國特色”。究其成因，有專家指出，餐飲油煙廢氣、工業(yè)廢氣、機動車尾氣已經(jīng)被專家并列為城市的三大“污染殺手”。北京的PM2.5來源中，備受關(guān)注的機動車、燃煤和施工揚塵所占比例約為50%，而餐飲油煙比例占到了13%，甚至高于工業(yè)排放的8%。所以控制油煙已經(jīng)被列入為一些地區(qū)環(huán)保工作的主要考核指標，甚至出臺《餐飲業(yè)油煙排放標準》等地方性法規(guī)。有需求就有市場。近年來國內(nèi)市場上油煙凈化設(shè)備; http://www.cnjjgs.com/Article/yyjhytjsxd_1.html

[行業(yè)資訊]商用廚房設(shè)備設(shè)計需要注意的事項[ 2017-06-26 16:17 ]: 陜西大明廚具是一家專業(yè)的商用廚房工程設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、維修、廚具保養(yǎng)為一體的專業(yè)性機構(gòu)。針對客戶不同的需求，秉承設(shè)計的專業(yè)性、通用性、前瞻性、合理性、經(jīng)濟性、安全性的服務(wù)設(shè)計理念量身設(shè)計，以低投入、高回報的原則，實現(xiàn)客戶利益的最大化。我們可以作為建設(shè)方的設(shè)計顧問，為商用廚房工程的順利進展保駕護航。不管廚房選配先進的運水煙罩，甚至直接采用簡捷的排風扇，最重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負壓。所謂負壓，即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時，也不可忽視烤; http://www.cnjjgs.com/Article/sycfsbsjxy_1.html

[行業(yè)資訊]廚房設(shè)備管理上堅持三大原則[ 2017-06-20 17:27 ]: 餐飲廚房中,增加適當?shù)臋C械和設(shè)備,不但能大大提高生產(chǎn)力,便于生產(chǎn)的規(guī)范化、數(shù)字化,同時也能相應(yīng)地減輕廚師的勞動強度.但是,廚房設(shè)備在管理上應(yīng)堅持三大原則,才能科學(xué)地用好這些商用廚房設(shè)備.一、設(shè)備選購應(yīng)堅持實用的原則廚具中應(yīng)根據(jù)不同的檔次和經(jīng)營的具體任務(wù),適當配備各工種的不同設(shè)備,不要購置數(shù)量過多或檔次過高較為昂貴的設(shè)備,以防加大資金投入和成本.進購廚房設(shè)備應(yīng)視廚房規(guī)模、內(nèi)部面積以及具體生產(chǎn)環(huán)境而定、應(yīng)以廚師使用方便、利于檢修為基本原則. 選擇廚房設(shè)備應(yīng)選用無污染、還影響環(huán)境、無高位噪音的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品.同時還應(yīng)注意設(shè)備要; http://www.cnjjgs.com/Article/cfsbglsjcs_1.html

[大明廚具動態(tài)]洗碗機租賃創(chuàng)業(yè)項目合伙人招募[ 2017-06-13 14:18 ]: 大明廚具將洗碗機、清潔劑、常規(guī)服務(wù)、緊急服務(wù)等業(yè)務(wù)整合,通過設(shè)備租賃套餐方式一站式解決餐具清潔衛(wèi)生問題,將有效地解決餐廳、工廠、以及酒店洗滌用一次性投資過大的資金問題.定期的設(shè)備維護,解決餐飲業(yè)主的后顧之憂.大明洗碗機租賃說明及增值服務(wù)● 洗碗機:大明所有型號的洗碗機都參與此次活動,客戶免去購買洗碗機的高額投入,從而可將資金最大化的投放于業(yè)務(wù)的增長上.● 清潔劑:免費提供專用洗滌劑,無需另尋清潔劑供應(yīng)商,一站式解決餐具以及廚房清潔衛(wèi)生問題.● 增值的專業(yè)服務(wù)；◇根據(jù)現(xiàn)場,提供洗碗機擺放方案咨詢;◇洗碗機及藥劑分配器; http://www.cnjjgs.com/Article/xwjzlcyxmh_1.html

[大明廚具動態(tài)]招募令| 做陜西大明廚具事業(yè)合伙人[ 2017-06-12 17:29 ]: 我的職業(yè)生涯中,找過兩份工作,第一份是大學(xué)剛畢業(yè)時找的一份包吃包住的直銷工作,每天背著大包的化妝品沿街穿巷地去售賣,無論烈日當頭,還是刮風下雨,我都得出門去工作,因為我不想再給父母伸手要錢,不忍心再看到他們那樣勞苦,我必須養(yǎng)活我自己以減輕他們的負擔.那些日子,我體驗著我初涉人生的冰火兩重天,每天都會面對被人當做騙子一樣"打發(fā)"出門的閉門羹,那種心情壞透了,盡管我自己用省下來的錢買樣品讓人家試產(chǎn)品的效果,但總是遭到很多人的嗤之以鼻,每每這樣,也將我最初打了雞血般的激情重重地打擊.就在; http://www.cnjjgs.com/Article/zmlzsxdmcj_1.html

[行業(yè)資訊]廚房設(shè)備企業(yè)發(fā)展需積極創(chuàng)新[ 2017-06-07 10:11 ]: 廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展,進入的企業(yè)越來越多,部分企業(yè)的自主研發(fā)能力明顯不足,導(dǎo)致產(chǎn)品低質(zhì)、偽環(huán)保、同質(zhì)化嚴重.許多中小廚具企業(yè)都處于跟風模仿的階段,市場環(huán)境混亂,暴漏出了諸多問題.在優(yōu)勝略汰嚴重加劇的市場上,廚具企業(yè)要想提高市場競爭力,就必須積極創(chuàng)新,擺脫發(fā)展的阻礙.廚房設(shè)備行業(yè)市場競爭呈現(xiàn)諸多問題正所謂哪里有需求哪里就有市場,一大批資金充入到廚房設(shè)備行業(yè).這種廣闊的市場發(fā)展前景也逐漸被越來越多的人所洞悉,加入到廚房設(shè)備行業(yè)的人越來越多.大量人力物力財力的注入,使得廚具市場得到了蓬勃的發(fā)展.但是快速發(fā)展的背后存; http://www.cnjjgs.com/Article/cfsbqyfzxj_1.html

[行業(yè)資訊]廚房設(shè)備發(fā)展勢頭良好廚具需走專業(yè)化道路[ 2017-06-02 16:58 ]: 據(jù)統(tǒng)計,2016年1~8月,我國廚房電器行業(yè)市場規(guī)模為533億元,同比增長13%,延續(xù)中高速上漲趨勢.但同時,市場競爭日趨激烈,小型廚具企業(yè)要想從中分得一杯羹,還得走專業(yè)化、精細化道路. 迄今為止,廚房設(shè)備的產(chǎn)業(yè)格局已趨于穩(wěn)定.但行業(yè)亂象并未終結(jié),廚具產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)依舊是消費者需求痛點.在消費升級趨勢下,預(yù)計在廚具領(lǐng)域?qū)⑾破鹨粓鰞?yōu)勝劣汰的競爭. 在這場淘汰賽中,最終會有兩類廚具企業(yè)生存下來:一類是大而全的龍頭企業(yè),一類是專業(yè)性的小型廚具.這符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)律,即行業(yè)龍頭壟斷大; http://www.cnjjgs.com/Article/cfsbfzstlh_1.html

[行業(yè)資訊]廚具 | 廚房設(shè)備企業(yè)電商核心仍在產(chǎn)品[ 2017-05-26 14:59 ]: 隨著行業(yè)競爭的逐日加劇,許多廚房設(shè)備企業(yè)紛紛將目光轉(zhuǎn)向線上,但如何快速在電商界豎起自已的大旗,技術(shù)研發(fā)力,產(chǎn)品力、品牌力、渠道力每個環(huán)節(jié)都缺一不可.電商只是渠道企業(yè)依然在賣產(chǎn)品眾所周知,廚房設(shè)備電商對于傳統(tǒng)渠道來說,在消費體驗近乎被"抹殺"的基礎(chǔ)上,"價格"無疑成為其唯一的優(yōu)勢.不論是電商還是自建渠道,或者依附于居然之家、紅星美凱龍等傳統(tǒng)大型賣場,賣出的產(chǎn)品依然沒有變.但是對于廚房設(shè)備企業(yè)來說,產(chǎn)品才是打開市場的真正關(guān)鍵,在當今企業(yè)深陷產(chǎn)品同質(zhì)化泥淖之中時,如何注重產(chǎn)品設(shè)計; http://www.cnjjgs.com/Article/cjcfsbqyds_1.html

[行業(yè)資訊]廚房設(shè)備行業(yè)借力跨境電商開拓海外市場[ 2017-05-26 14:52 ]: 2016年全球跨境電子商務(wù)大會將于5月29日至30日在浙江省金華市金義都市新區(qū)盛大召開,大會將邀請國內(nèi)外知名的跨境電商企業(yè)參與大會各項活動.隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,電商已經(jīng)成為一種趨勢,有很多廚具企業(yè)開始涉水電商,更有企業(yè)將電商發(fā)展范圍延伸到了海外.中端廚具產(chǎn)品在海外受熱捧國內(nèi)中端廚具產(chǎn)品隨著行業(yè)發(fā)展逐漸成熟,產(chǎn)品的制作和工藝的創(chuàng)新上都越來越接近國際軌道.在國內(nèi)跨境電商發(fā)展的浪潮下,世界工廠網(wǎng)開始為外貿(mào)企業(yè)提供專業(yè)的服務(wù),比如,小語種建站、貨源分銷、渠道管理、在線推廣等.為國內(nèi)企業(yè)順利轉(zhuǎn)戰(zhàn)海外市場,實施跨境電商提供了眾多; http://www.cnjjgs.com/Article/cfsbxyjlkj_1.html

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