- [廚房設(shè)備百科]酒店廚房設(shè)備有哪些？[ 2014-12-02 16:36 ]
- 所謂"巧婦難為無米之炊"，對于想要提升酒店的質(zhì)量帶給客人的爽口佳肴，除了廚師的技術(shù)深厚、食材的恰當，還不能缺少良好的廚具設(shè)備進行加工制作，所以說廚房設(shè)備是酒店的建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施，那對于一個新開酒店或升級改造的酒店需要進行采購哪些不銹鋼廚具設(shè)備呢？大明廚具給大家羅列有關(guān)酒店需要用到的有關(guān)高效節(jié)能的廚具設(shè)備種類包括以下部分。 一、爐具設(shè)備炒爐是作為酒店廚房設(shè)備中最為基礎(chǔ)之一，我們可以在酒店的菜單中看到很多小炒的菜譜，要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我們廚師常用的爐具，一般可以分為大小火炒爐，大炒爐
- http://www.cnjjgs.com/Article/jdcfsbynx_1.html
- [廚房設(shè)備百科]餐飲酒店廚房中各類廚具設(shè)備設(shè)計方案[ 2014-09-11 17:32 ]
- 酒店廚房工程設(shè)計攻略當中,粗加工、副食、主食、涼菜、消洗等工作區(qū)域是廚房必不可缺的。廚房的各種工作間有不同的功能，也有不同酒店廚房工程設(shè)計特點，在保證工作流程的設(shè)計原則指導(dǎo)下，各種工作間還有一些針對性的設(shè)計要點： (1)主灶間 一般的酒店廚房設(shè)計工程副食餐品附加值比較高，是酒店的主要賣點，應(yīng)把它的設(shè)計放在首位。主灶間的面積分配要大一些，要求也要多一些，投資也相對多一些。在設(shè)計時應(yīng)注意以下要點：?、僦髟铋g設(shè)計要點 主灶間內(nèi)一般設(shè)計為兩大區(qū)域：烹調(diào)區(qū)與切配區(qū)。這兩個區(qū)域需要極為方便
- http://www.cnjjgs.com/Article/cyjdcfzglc_1.html
- [大明廚具動態(tài)]淺析酒店廚房設(shè)備的5大未來發(fā)展趨勢[ 2014-07-18 10:13 ]
- 廚具的發(fā)展歷史源遠流長，從燧人氏教人用火起，廚具設(shè)備經(jīng)歷了地灶、磚灶、石灶、油灶、氣灶、電灶、電磁灶等階段；炊具也經(jīng)歷了陶、瓷、青銅、鐵、鋁、不銹鋼等材質(zhì)的逐步演變；燃料也從柴、碳、煤、酒精、汽、電等階段在逐步發(fā)展到現(xiàn)在。
- http://www.cnjjgs.com/Article/qxjdcfsbd5_1.html
相關(guān)搜索
- 無相關(guān)搜索
大明廚具資訊中心
-
市場環(huán)境不容樂觀 廚房設(shè)備行業(yè)四面楚歌怎么破 -
廚房設(shè)備行業(yè)突破困境穩(wěn)中求升
-
開放式廚房成潮流 安裝嵌入式廚電注意事項
-
飯店洗碗機工作環(huán)境如何
-
這些誤區(qū)你有沒有？教你重新認識洗碗機
-
酒店洗碗機|全自動洗碗機流水線優(yōu)缺點分析
-
商用洗碗機撐起洗碗的一片天
-
全自動洗碗機十大功能介紹
-
商用洗碗機省錢嗎，購買商用洗碗機的好處
-
人性化符合廚房廚具企業(yè)的實際情況
-
節(jié)能廚具可以有效降低對的污染
-
促進智慧飯店廚房設(shè)備豐富化和多元化
-
酒店廚房設(shè)備品牌如林的競爭格局
-
陜西大明廚具，讓商用廚房變得簡單
-
商用廚房設(shè)備如何更好的做好收納工作呢？
-
如何解決酒店設(shè)備故障~
-
大明機械中標陜西省省級單位家具協(xié)議供貨項目
-
大明廚具盛大陣容亮相第十五屆西安國際酒店設(shè)備用品展覽會
-
大明普威“全自動蒸米面皮機”受熱龐， 團餐、小吃加工批發(fā)商的好選擇
-
到”大明廚具”請機器人當“大廚”
大明廚具官方微信
大明廚具官方微博